Aki már kóstolta a füstölt halat az tudja, hogy miről beszélek! Egyszerűen az ízek megkoronázása a füstölés. Hiszen nemcsak a halat, hanem a disznóságokat is füstöljük. Jószerivel mindent meg lehet füstölni, határ a csillagos ég. Régóta szerettem volna látni egy egyszerűen és minimális költséggel elkészíthető füstölőt. Nem is kellett sokat várni rá, hiszen “pecás” nick nevű kollégám egy szakmai fórumban [ OLVASD TOVÁBB ]
Tallózás a ‘Hal a konyhán’ kategória bejegyzéseiben
Ha valaki történetesen nagy ho-hohorgász lenne, akkor ezek után előfordulhat vele, hogy az apróhalat a horog helyett inkább a tányérjában látja majd szívesen, már amennyire egyáltalán horgásznak mifelénk apróhalcsalival. Azt viszont egészen biztosan tudom, hogy az apróhal a nagyhalakkal vetekedő élvezetet képes okozni, s bár a fogás méreteivel nemigen lehet dicsekedni, az ízével annál inkább. S e békés felvezető után [ OLVASD TOVÁBB ]
